mercoledì 7 marzo 2012

Praga golosa/Tempting Prague


Bake Shop
Last week I spent three days in Prague.
One of the most beautiful cities I've ever seen in Europe!
If you're walking on the Isle of Kampa or in Mala Strana, you could have lunch at the  Bar-Bar
I's at the end of a narrow street, Vsehrdova 17, and it's a quiet cellar with modern sculptures placed inside some old televisions.

Bar-Bar

There's no Czech food but an international choice of dishes. I had stewed chicken legs with a mustard cream served with Czech dumplings and a amazing German wine.
That night I skipped the dinner and I went in a Ian Fleming-style bar in Stare Mesto (the Old City).
 Bar & Books is a very small bar with a large library on one side, old green armchairs and two signed picture of the Rolling Stones (!!!) .

Bar & Books
 They offer an unusual variety of cocktail, named with Fleming's books names, and a big choice of sigars. I got lost three times before I found it, but it worthed  it: Thynska 19, behind the famous church of the Virgin Mary in Tyn.
You can find another Bar & Books in Prague and there are two spots in NYC.
Few metres from there, there is a delicious place for your breakfast.

In Kozi 1 you'll find the Bake Shop, a modern and bright bakery with a fresh variety of cupcakes, muffins, croissants, cakes and pies, bread, canapes, .... Don't miss it!

Praga/Prague
And for dinner, If you want to try some old-Prague atmosphere, I suggest the restaurant of the Art Deco Imperial Hotel: the entrance has tiled walls and mosaic ceiling garnished by floral and figural decorations inspired by Egyptian. Here you can taste a great Czech cooking: Confit of Duck with red cabbage and potato dumplings or a Braised Beef with Creamy Sauce and Cranberries or Leg of Hare with red wine sauce. Don't get scared, the price is affordable!
Hope you’ll enjoy your visit of Prague!

Settimana scorsa ho passato tre giorni a Praga.
Una delle città più belle che abbia visto in Europa!
Se state camminando sull’isola di Kampa o a Mala Strana, potreste pranzare da Bar-Bar.
Si trova alla fine di una stradina, Vsehrdova 17, in una tranquilla cantina arredata con piccole sculture moderne rinchiuse dentro vecchi televisori.
Non servono cibo ceco, ma una scelta di piatti internazionali. Io ho provato le cosce di pollo servite con una crema di senape e degli “gnocchi” di pane tipici della cucina ceca e un buon bicchiere di vino tedesco.
Bar & Books
La sera ho saltato la cena per andare in un bar in stile Ian Fleming a Stare Mesto (la Città Vecchia).
 Bar & Books è un piccolo locale con una grande libreria su un lato,  delle vecchie poltrone verdi e due poster autografati dei Rolling Stones (!!!) alle pareti.
Qui offrono degli inusuali cocktail, ognuno dei quali si chiama con un nome del mondo di Fleming, e una grande varietà di sigari. Mi sono persa tre volte prima di trovare il locale, ma n’è valsa veramente la pena: Thyska 19, dietro alla famosa Chiesa di Varia Vergine in Tyn.
Potete trovare un altro Bar & Books a Praga e ci sono pure due altri locali a NYC.
A pochi metri da lì, c’è un delizioso posto per la vostra colazione.
Bake Shop
In Kozi 1 troverete Bake Shop, una moderna e luminosa panetteria/pasticceria con una freschissima varietà di cupcakes, muffin, croissant, torte e crostate, pane, canapé, …. Non perdetevela!
E per cena, se volete provare un po’ di atmosfera da vecchia Praga, vi consiglio il ristorante dell’hotel Art Deco Imperial Hotel: l’entrata ha le pareti piastrellate a mosaco adornate con motivi floreali e figure ispirate all’antico Egitto.
Qui potrete assaggiare un’ottima cucina ceca: Anatra con cavolo rosso e “gnocchi” di patate o un filetto di manzo con una crema leggermente acida e mirtilli o la lepre con salsa al vino rosso. Non abbiate paura, il prezzo è abbordabile!
Spero che facciate un buon soggiorno a Praga!

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